Aumentativo de haba. Es uno de los nombres comunes que se da en Perú a la aluvia blanca. También es conocida como garrofón, pallar, judía de Lima, haba de Lima, poroto pallar o guaracaro. Su nombre científico es Phaseolus lunatus y pertenece a la familia Fabaceae.
Usado así en Perú
"El habón es una leguminosa muy nutritiva."