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Significado de hojaldra




Danilo Enrique Noreña Benítez

hojaldra
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En Colombia también se dice hojaldre. Pastel que tiene varias capas crocantes y que generalmente va relleno de dulce de guayaba o arequipe. También se rellenan con carnes. Masa de hoja, milhojas, volován. Pan hojaldrado.
Sinónimos de hojaldra son  masa de hoja hojaldre milhojas volován
 Usado así en Colombia

"La hojaldra colombiana generalmente se rellena con dulce de guayaba o arequipe."

  




Anónimo

Hojaldra: Pan regional, dulce o salado, que se elabora de diversas formas en varias zonas de México.
 Usado así en México

"La hojaldra en Distrito Federal es un pan redondo, esponjoso, suave y de color café oscuro."

  


Alfredo Edgardo Alvarez Ahumada

hojaldra, hojaldre: hojas de pastel sobrepuestas unas encimas de otras.

  



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