No es una palabra del idioma español. Es una palabra del idioma inglés. Quiere decir miel crujiente. Usado así en Estados Unidos "Honey crip es una palabra del idioma ingles que significa miel crijiente."
"Honey crip es una palabra del idioma ingles que significa miel crijiente."
perteneciente a una variedad o especie de manzana-
"honeycrisp-se destaca por su tamaño y color-"