Sería el participio activo de interferir, es decir, interrumpir o interponer algo o interponerse alguien entre dos o más realidades extremas. Interferente sería una palabra formada con el prefijo inter- y el participio activo ferens ferentis de fero, sin embargo la RAE no la admite, aunque sí interferencia. También admite con otros prefijos deferente, diferente, oferente, aferente, preferente, inferente, referente, eferente.
"Interferente sería el que o lo que interfiere"