Es cualquier tipo de alimento preparado y llevo consigo, durante algún recorrido, con el fin de consumirlo en el momento de sentir hambre Usado así en México
itacate: aprovisionamiento o abastecimiento de alimentos.
tortilla gruesa, hecha de maiz
ITACATE.- En el estado de Morelos, México y particularmente en Tepoztlán le llaman itacate a una tortilla doblada con queso, parecida a la quesadilla; a la cual se le agrega crema, cebolla y salsa.