Ixucari: En México, guiso de maíz preparado por los huicholes de Jalisco y Zacatecas. Usado así en México "En el ixucari el maíz desgranado se fríe en manteca de cerdo para luego cocerse en agua con sal, chile, cebolla, tomate y ajo."
"En el ixucari el maíz desgranado se fríe en manteca de cerdo para luego cocerse en agua con sal, chile, cebolla, tomate y ajo."