levaduras está incorrectamente escrita y debería escribirse como "levadura" siendo su significado: Las levaduras son hongos microscópicos que sirven para descomponer elementos orgánicos, sobre todo los hidratos de carbono, obteniendo así otros productos que nos son muy útiles, como el vino, la cerveza, el pan o los antibióticos. En todos estos procesos interviene la levadura llamada "sacharomices sereviciae". A esta levadura que en mi tierra, (Aliste, provincia de Zamora), han utilizado tradicionalmente para amasar la harina y cocer el pan en el horno la llaman "el hurmiento"
Sinónimos de levaduras son hurmiento
""Rapá, vas a casa de la ti Catalina y le pides el hurmiento""