La maguacata o mahuacata es la vaina y la semilla del árbol de ébano, que se utiliza como botana o pasaboca en reemplazo del maní o las nueces. Se consumen tostadas y con algo se sal. El nombre científico del árbol es Ebenopsis ebano y pertenece a la familia Fabaceae.
"La maguacata o mahuacata es la vaina y la semilla del árbol de ébano."
Maguacata: En México, ébano, vaina cuya semilla recuerda el sabor de las almendras. Usado así en México "El árbol de la maguacata se encuentra en Tamaulipas, sureste de San Luís Potosí, extremo norte de Veracruz y Nuevo León."
"El árbol de la maguacata se encuentra en Tamaulipas, sureste de San Luís Potosí, extremo norte de Veracruz y Nuevo León."