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Significado de chocolate




Diccionario Abierto de Medicina

chocolate
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chocolate m. Producto resultante de la molturación de semillas del cacao, generalmente mezclado con azúcar, vainilla y otras especies aromáticas. Además de su preparación simple como producto alimenticio, también se elaboran chocolates especiales con leche, almendras, etc. En farmacia se usa como excipiente en numerosos preparados, sobre todo en productos terapéuticos infantiles.




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