ciclamato 389
ciclamato m. Sales derivadas del ácido ciclámico utilizadas como edulcorantes artificiales.
El ciclamato es una sustancia cristalina, incolora, de elevada solubilidad y treinta veces más dulce que el azúcar. Lo utilizan los diabéticos y aquellos pacientes a los que se haya restringido la ingesta de hidratos de carbono. Aunque actualmente vuelven a utilizarse, hace algún tiempo se prohibió su uso por haberse observado en experimentación animal la aparición de cánceres de vejiga urinaria; sin embargo, ésto no ha podido ser demostrado en el ser humano,