glicerina 69
f. Alcohol constituyente de los lípidos, también conocido por glicerol o propanotriol. La glicerina se obtiene industrialmente por saponificación catalítica o alcalina de los glicéridos y tras la destilación de los productos hidrosolubles. También se obtiene por reducción de la glucosa y a partir de la acetona. Tiene sabor dulce, aspecto viscoso, que condiciona su utilización como lubricante, es insoluble en éter y miscible con el agua y el alcohol. Se utiliza como vehículo de fármacos de uso dermatológico. Cuando se utiliza por vía rectal en supositorios provoca la evacuación del intestino por su acción irritante. Se absorbe fácilmente por vía bucal y actúa como fuente de calorías. Asimismo produce algo de deshidratación por absorber agua; esta acción de la glicerina ha sido útil para el tratamiento del edema cerebral. A grandes dosis tiene efectos tóxicos, siendo los principales la destrucción de las células sanguíneas y la insuficiencia renal. glicocola f. Aminoácido monoámino monocarboxílico; también se conoce por glicina. (Es ópticamente inactiva y tiene un sabor dulce.)