glucosa 130
f. Monosacárido de 6 átomos de carbono y fórmula C.H'20 .
Además de ser la hexosa más difun dida en la naturaleza, la Oglucosa es una de las principales fuentes de energía del organismo humano. Esta energía (36 moléculas de adenosintrifosfato' [ATP) netas por molécula de glucosa) se obtiene de una cadena de reacciones que incluyen la glucólisis anaerobia y la degradación oxidativa del piruvato. En situación de anaerobiosis (en ausencia de oxígeno), no se produce CO2 y H20 (como en presencia del oxígeno) sino ácido láctico (C3H.03) o etanol (C2HsO), y entonces la renta energética es sólo de 2 moléculas de adenosintrifosfato (ATP). La glucosa se absorbe durante la digestión de los alimentos en el intestino delgado, el sistema portsa la lleva hasta el hígado y se almacena en los hepatocitos o en las células musculares en forma de glucógeno. La entrada de glucosa en la célula se ve favorecida por la insulina, la carencia de la cual genera una enfermedad muy frecuente: la diabetes mellitus o diabetes sacarina.
Microfotografía de un cristal de glucosa, azúcar o hidrato de carbono.