hexosas 194
f. pI. Glúcidos rnonosacáridos cuya molécula posee seis átomos de carbono; su fórmula general es CbH,~Ob.
Las hexosas tienen gran importancia metabólica, ya que son los combustibles fundamentales en el metabolismo del cuerpo; además, de ellas derivan muchos olisacáridos y polisacáridos. Unas presentan un grupo aldehído (aldhexosas) y otras un grupo cetónico (cetohexosas). Entre las primeras destacan la glucosa, la galactosa y la manosa, mientras que la fructosa es una cetohexosa.