Postre en honor a Nelly Melba, por Auguste Escoffier. Originalmente con helado de vainilla, pera y frambuesa.
"Hoy la copa Melba difiere bastante de la original."
Es un nombre de mujer de origen griego y significa la que es suave y tierna.
"Melba Loaiza es una jugadora de tenis de mesa."
Melba: En México, guarnición para piezas pequeñas de carne. Usado así en México "La melba está compuesta por jitomates rellenos."
"La melba está compuesta por jitomates rellenos."