En Barcelona, es el nombre de una cadena o cooperativa de tiendas que expende comidas saludables y alimentos ecológicos. Barro o lodo, cieno. Barro lleno de nutrientes.
"En Barcelona hay mucha tienda que pertenece a Molsa."
Molsa: Antiguamente, lana o pluma de colchón.
"Molsa es también el légamo que una inundación deja en los campos."