Palanqueta: Dulce elaborado con frutos cubiertos de caramelo que se prepara en diferentes regiones de México, cuyos ingredientes más utilizados son: cacahuate, nuez, amaranto, pepita de calabaza y piñón.
Usado así en México
"En Oaxaca, los mazatecos preparan la palanqueta con panela y ajonjolí tostado."