Variante popular de la palabra pastafrola, a la que se ha justificado con leyendas sobre un homenaje a alguna Flora, o por el nombre de la repostera que la creó; pero son todos bulos.
"Y siempre que viene trae una pastaflora. ('Nena, se dice pastafrola', dice mi tía Raquel, pero a mí siempre me sale 'pastaflora' porque ella la trae en una fuente de loza con florcitas, [...] ) (Graciela Montes)"