Es un nombre que dan en México a la mojarra plareada o mojarra de río. Mojarra de río de piel blanca o clara.Sinónimos de poschuque son mojarra Usado así en México "El poschuque es un pez de carnes blancas."
"El poschuque es un pez de carnes blancas."
Poschuque: Variedad de mojarra de carne blanca que habita en lugares pedregosos de los tributarios del río Usumacinta, especialmente en Tenosique (Tabasco).
"El poschuque prepara un platillo del mismo nombre que consiste en el pescado asado marinado en jugo de naranja agria con sal."