Casi siempre, la información, tanto la que captamos conscientemente, como la que recibimos sin percibirla, es necesario repensarla, digerirla, ordenarla o repasarla. Eso es "Procesar la Información".
Sinónimos de procesar la imformacion son repasarla analizarla ordenarla filtrarla
Usado así en España
"Recibí tantas quejas que tuve que sentarme y ordenarla"