Es el nombre de una comuna y de una ciudad de Francia, en el Departamento de Dordoña en la Región de la Nueva Aquitania.
"Périgueux es el nombre de una ciudad francesa."
Périgueux: Nombre de una salsa elaborada al madeira a la que se añaden trufas en cubitos o picadas.
"La salsa périgueux se utiliza para piezas pequeñas de carne, aves y caza."