Es una palabra de origen Mapuche. Quiere decir marcar, señalar, signar, etiquetar. Se usa al norte de Chile. Usado así en Chile "En las fincas se usan hierros para quilpar el ganado."
"En las fincas se usan hierros para quilpar el ganado."
QUILPAR: En la provincia chilena de Tarapacá, señalar o marcar animales.