Quiere decir que tiene listas, rayas o franjas delgadas de distintos colores. Inflexión de rayar, que significa hacer trazos o rayas. En Colombia, de manera coloquial quiere decir loco, chiflado, desequilibrado, poco cuerdo. También puede significar viejo, ajado.
Usado así en Colombia
"Rigoberto Urán dice que él es un poco rayado."