En Colombia es un tipo de tienda o supermercado donde se vende revuelto. Acá le decimos revuelto a todo lo referente a verduras y legumbres, en especial todo lo referente a los componentes del sancocho (plátano, yuca, papa, arracacha, etc)
Usado así en Colombia
"En la revueltería conseguimos todos los ingredientes para el sancocho."