Quiere decir que es oriundo, vive o se relaciona con el Distrito de Rímac, en Lima Perú. También es el nombre con el que se conoce a un seguidor del equipo de fútbol peruano Sporting Cristal. A este aficionado peruano también se le suele decir "cervecero"
Usado así en Perú
"La afición rimense también es llamada los cerveceros."