salmón 375
salmón . ( Del lat. salmo, -onis ). 1. m. Pez teleósteo de hasta metro y medio de longitud, de cuerpo rollizo, cabeza apuntada y una aleta adiposa dorsal junto a la cola. El adulto tiene azulado el lomo y plateado el vientre, con reflejos irisados en los costados. Los machos presentan, además, manchas rojas o anaranjadas. Su carne es rojiza y sabrosa, vive en el mar y emigra a los ríos para la freza. Existen varias especies, una de las cuales es propia del Atlántico, y las restantes del Pacífico. 2. m. Color rojizo como el de la carne de este pez. U. t. c. adj. salmón zancado. 1. m. El que después del desove baja flaco y sin fuerzas al mar. Cita extraida del diccionario de la RAE salmón