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Significado de tapesco

tapesco: tapesco está incorrectamente escrita y debería escribirse como "Tapezco" siendo su significado: En Nicaragua se le llama tapesco a un enrejado de las cañas de las plantas de maíz que se cuelgan sobre los fogones o cocinas rudimentarias (campesinas) para ahumar carnes, cuajadas y otros alimentos para evitar su descomposición temprana, además dan buen sabor a los mismos.(Carlos Ewin Echegoyen Cruz)
Usado así en Nicaragua; En Costa Rica se le llama tapesco a una plataforma inprovisada o bién construida entre dos arboles o sobre las ramas de uno solo, a un promedio de tres metros de altura, esto para esperar presas de casa y emboscarlas mientras comen frutos de arboles o carnadas antes puesta ahí. ( muy usado en casería nocturna ); Cama dura hecha con palos amarrados con bejucos resistentes, y colocaban encima una especie de petate tejida con de bagazo de caña ya seco, hojas de palma.
Usado así en El Salvador; En Guatemala se le llama tapesco a una armazón sobre la cual se golpea con un palo el maíz y el frijol para desgranarlo.

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