Hace referencia a un golpe dado con una vara. En Colombia es un tipo de plato que se vende en restaurantes de carretera llamados "La Vara". Consiste en una porción de carnes y longaniza asadas, acompañadas de papa, plátano, yuca y guacamole.
Usado así en Colombia
"Con mi familia acostumbramos a comer un varazo los domingos."