Danilo Enrique Noreña Benítez
marinee 53
Es una inflexión de marinar. En culinaria y gastronomía significa colocar una carne, especialmente pollo o pescado a remojarse en un adobo o líquido aromático para que adquiera ese sabor. Adobar.
"Es necesario que marinee el pollo un buen rato."
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