Es una inflexión de gafar, que significa salar, dar mala suerte, desgraciar, empavar. También se usa para significar sujetar, asir, agarrar, ajustar, enganchar.
"Se creía que regar sal en la mesa gafaba a una persona."
gafaba: sujetaba, ajustaba, enganchaba. empavaba. 2. mala suerte.