Es desplazarse por el aire de manera controlada. En Colombia de manera coloquial es hacer algo muy rápido, de prisa. También puede significar período muy corto de tiempo (en un volar). Otra acepción nusada en Colombia es destruir, explotar, arrasar, desintegrar, partir, usar dinamita o explosivos.
Usado así en Colombia
"El ELN no ha dejado de volar los oleoductos en Colombia. En gusto me gusta volar cometas con mis hijos."