Es el plural de Zumaqué. En Colombia Zumaqué es un apellido. Es el nombre de una planta que se usa para el curtido de cueros, por sus taninos. Su nombre científico es Rhus coriaria y es de la familia Anacardiaceae.
"Zumaques es el nombre de una planta que se utiliza para curtir cueros."
zumaques- pertenecientes a un 'arbusto anacardiáceo,tallo leñoso,hojas compuestas'-
"las cortezas de los zumaques contienen mucho tanino,utilizado como curtiente-"