También azud y azuda. Del árabe hispano assud. Noria para elevar el agua de un cauce. En mi tierra asturleonesa le dicen zuda o presa construida con piedras y tierra en el cauce de un río para desviarlo parcialmente hacia un molino o hacia las huertas. En mi infancia yo me bañaba con los amigos en la zuda que canalizaba el agua en invierno hacia el molino de abajo. Tanto la palabra como la construcción son restos evidentes de nuestra cultura árabe. Los árabes fueron maestros en los sistemas de riego pues el agua era y es para ellos el don más precioso de la naturaleza.
"Sobre la zúa han escrito algo aquí en el diccionario algunos colaboradores como Fede o Pedro Echarte."