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Significado de alcapurrias




Danilo Enrique Noreña Benítez

alcapurrias
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En Puerto Rico es el nombre que se da a una clase de frituras.
 Usado así en Puerto Rico

"Las alcapurrias son frituras de la gastronomía boricua."

  




John

ALCAPURRIAS plural de ALCAPURRIA en Puerto Rico: una de las típicas frituras que se expenden en los CUCHIFRITOS.
 Usado así en Puerto Rico

"La alcapurria proviene de la conquista española en que a los esclavos solo se les daba a comer las sobras de la comida de sus dueños."

  



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