Es un término gringo. Es una comida de media mañana que acostumbran los gringos, similar a lo que en Colombia llamamos mediasnueves o mediamañana. Es una comida intermedia en la mañana. El término se formó de unir las palabras Breakfast (desyuno) y lunch (almuerzo). Es lo responsable de mucho sobrepeso u obesidad en ese país. Tentempié.
Sinónimos de brunch son medianueves tentempié
Usado así en Estados Unidos
"El brunch es una comida gringa de la media mañana."