Danilo Enrique Noreña Benítez
coliflor 89
Es una variedad de planta de huerta cuyo nombre científico es Brassica oleracea de la familia Brassicaceae. Otras variedades de la planta son el Brócoli, La Col de Bruselas, otras Coles y el Repollo. Se consume la inflorescencia blanca, también llamada cuajada.
"La Coliflor es una planta de huerta y lo comestible es su inflorescencia blanca únicamente."
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