Danilo Enrique Noreña Benítez
acahual 76
Es una de las formas de llamar en México al Girasol. Es una planta herbácea de flores grandes amarillas. Su nombre científico es Helianthus annuus y pertenece a la familia Asteraceae. También recibe otros nombres como calom, jáquima, maravilla, mirasol, tlapololote, maíz de teja. Acahual, es una palabra de origen Nahuatl que etimológicamente es atl (agua) y cahualli (dejado, abandonado, sin). Sus semillas son comestibles y oleaginosas, de él se extrae un aceite muy fino. Sus flores parecen un sol y siempre están mirando hacia él.
Usado así en México
"La flor del acahual siempre da su cara al sol, por eso también le dicen mirasol o girasol."
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