Danilo Enrique Noreña Benítez
pinchos 30
Plural de pincho. En Colombia es lo mismo que brocheta o chuzo. Son pedazos de carne cortada en cuadritos ensartada en un palillo de guadua e intercalado con pedazos de cebolla y pimentón. Palillo de las brochetas o de los chuzos. Puntudo, chuzudo, puntiagudo.
Usado así en Colombia
"Cerca al parque se ubica un vendedor de pinchos."
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