Danilo Enrique Noreña Benítez
nuxi 67
En lenguaje Sardo quiere decir nuez (En italiano noce o nocce). Olia de nuxi, es un producto de Cerdeña. En lengua mixteca, es el nombre de un guiso de carne de res con salsa de chiles, maíz, hojas de aguacate y sal. Su cocción es muy lenta, dura unas 12 horas. También se conoce con los nombres de atole blanco o atolillo de res.
Usado así en Chile
"La cocción de nuxi dura unas 12 horas."
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