Danilo Enrique Noreña Benítez
centeno 52
Es el nombre de una planta gramínea y de un cereal empleado en la alimentación. El nombre científico es Secale cereale y pertenece a la familia Poaceae. En Colombia es un apellido de origen español. También es el nombre de localidades en Cuba y Argentina. Se utiliza para hacer harinas y pan.
Usado así en Argentina
"El pan de centeno tiene una miga un poco oscura."
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