Danilo Enrique Noreña Benítez
coleca 63
Creo que preguntan por culeca. de ser así, es el nombre de una torta española que también contiene chorizo y huevo cocido. Es muy tradicional en Ólvega, Provincia de Soria, durante las festividades de san Marcos. Cerca de allí, en Borobia es una especie de empanada y en Borja es un bollo dulce, con 2 huevos cocidos. En otras partes de España, culeca es algo de comer pero preparado de formas diferentes. En Colombia culeca o clueca es la gallina que anda criando pollitos.
Usado así en Colombia
"Coleca o culeca en España es algo comestible."
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