Danilo Enrique Noreña Benítez
candeal 74
Es una variedad de trigo que se utiliza para hacer harina y elaborar pan. Se conoce popularmente como trigo duro. Su nombre científico es Triticum durum. También es conocido como trigo moruno, siciliano, semolero o fanfarrón. pertenece a la familia Poaceae.
"El trigo candeal es el cereal que más se cultiva en el mundo."
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