Danilo Enrique Noreña Benítez
mojicón 41
En Colombia es una especie de pan dulce. Por lo general tiene forma redonda o de rosca y va recubierto de una capa de azúcar blanca. En la mayoría de los casos dentro de la masa lleva bocadillo de guayaba o cristales de fruta. Mi abuelo decía que el nombre se debía a que previo o introducirlo en el horno, el mojicón se mojada o humedecía con leche o agua, para que el el azúcar que se espolvoreaba, se adhiriera a la masa.
Usado así en Colombia
"El mojicón es un pan dulce, muy rico en calorías."
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