Danilo Enrique Noreña Benítez
fondante 82
Es un término utilizado para designar un dulce, por lo general de chocolate y relleno de otros sabores. También es denominado fondant. Pasta dulce de repostería que se utiliza para hacer cubiertas de diferentes postres o tortas. Es un término de origen francés que significa "que se funde", "que se derrite".
"La pasta fondante se derrite suavemente en la boca."
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