chorrillana 54
CHORRILLANA plato consistente en papas fritas cortadas en bastones, cebolla frita cortada al hilo y un huevo frito; se puede agregar filete de carne y choricillos, o, en su defecto, aguacate. El huevo puede hacerse revuelto.
Sinónimos de chorrillana son bistec a lo pobre
"La chorrillana es parecida al bistec a lo pobre"
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