Danilo Enrique Noreña Benítez
bandujo 54
En España es una tripa grande rellena de carne picada. Puede ser de cerdo, res o carnero. Nombre de una localidad asturiana en Proaza. También es llamado bandullo. Es similar a lo que en Colombia llamamos reservada.
Usado así en Colombia
"El bandullo es una morcilla muy grande."
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