Danilo Enrique Noreña Benítez
escomite 35
Es otra de las formas de llamar en México a una variedad de fríjol blanco. Su nombre científico es Phaseolus acutifolius y pertenece a la familia Fabaceae. Es originario de Sonora y también recibe los nombres de yorimuni, tépari, pavi, pawi.
Usado así en México
"El escomite es una variedad de fríjol blanco."
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