Danilo Enrique Noreña Benítez
zoma 25
También se usa soma. Es el nombre que se da a la harina más gruesa del trigo. Pan elaborado con harina gruesa. Nombre de una medida de granos o áridos usada en el Norte de Italia. Nombre de una medida de líquidos utilizada en Europa Central.
"El pan zoma se elabora con harina gruesa de trigo."
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