esmorzaret 47
Almuerzo valenciano con raíces en la Horta levantina en la que los llauradors iniciaban sus faenas al salir el sol. A este segundo desayuno más consistente los vascos le llaman hamaiketako, lo de las once. Por mi tierra asturleonesa en la recolección del cereal del verano "tomábamos las diez". Así descansábamos y recuperábamos fuerzas. Después por la tarde "tomábamos las cinco". ¡Qué rica estaba la cebolla cruda con pan y chorizo!
"Lesmorzaret es el almuercito valenciano que de diminutivo solo tiene el nombre."
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