Danilo Enrique Noreña Benítez
zihuamut 62
También es llamado zic o zik, Ziguamonte, zihuamonte o zihuamut, zedenchó. Es el nombre de un plato típico de Chiapas, en México. Es el nombre de un guiso o cocinado de carne de venado o res, con jitomate, chile guajillo, cebolla, hierba santa, ajo y epazote.
Usado así en Chile
"La carne es la base para elaborar el zihuamut."
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