Danilo Enrique Noreña Benítez
quihuicha 43
Es uno de los nombres comunes de una planta de flores vistosas. También es llamada kiwicha. moco de pavo, amaranto. Su nombre científico es Amaranthus caudatus y pertenece a la familia Amaranthaceae, Género Amaranthus. Con la harina que se produce con sus semillas se hace pan tortas o chapatís.
"La quihuicha es una planta de cultivo milenario en Sudamérica."
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